A Propos des Saveurs de Mohanne
Nous vous proposons des fromages provenant de toutes les régions françaises, de la charcuterie espagnole et italienne.
Nos produits de crèmerie sont faits maison.
Dans notre épicerie fine, nous vous proposons des produits uniquement bio et français. Venez faire une pause le midi pour manger un sandwich ou une salade avec des produits frais.
Nous vous proposons des produits de qualité
Découvrez le fromage, la charcuterie et le vin d’une toute nouvelle manière.
Mohamed et Roxanne
Nous nous sommes rencontrés là où tout à commencer derrière un stand de fromage. Nous avons commencé sur les marchés en 2014 avec un stand, et petit à petit, nous avons évolué en faisant d’autres marchés en parallèle et ensuite nous avons ouvert une boutique.
Mohamed adore créer, inventer, comme par exemple la recette du brie d’été basilic pignon de pin. Nous nous sommes spécialisés dans l’affinage des fromages de chèvre, des comtés et de tant d’autre. Aujourd’hui acheter, exposer, retravailler et affiner nos produits sont devenus notre quotidien.
Notre histoire d’amour grandit au cœur de notre passion que nous accomplissons ensemble. Nous sommes fière d’avoir créée les Saveurs de Mohanne qui se compose d’une grande équipe, nous nous complétons tous et travaillons main dans la main, afin de vous proposer les meilleurs produits de qualité.
"L’amour que nous partageons ensemble pour notre métier nous a poussé à aller bien plus loin que de la simple vente." Mohamed & Roxanne
Notre Fromagerie
Notre Charcuterie
Nous travaillons avec la Corse, l’Espagne et L’Italie pour avoir des produits d’exception à vous proposer.
Nous travaillons directement avec Anthony Domesticci, fermier du village de Piana. Il détient les AOP pour la coppa, le lonzo et le prosciutto.
En Espagne, nous travaillons avec la Casa Riera Odeix, la dernière maison d’affinage traditionnelle espagnole.
Nous avons aussi la charcuterie traditionnelle italienne.
Notre Crémerie
Pour vous, nous avons des produits traditionnels dans notre crèmerie.
Nous vous proposons des fromages, des yaourts fermiers, de la crème fraîche au lait cru, du fromage blanc de campagne et du beurre de baratte…
Nous avons aussi des produits fait maison comme le tiramisu.
Ce que les gens pensent de nous
Des produits d’une super belle qualité, que ce soient les fromages et les charcuteries proposés… J’ai fais ma raclette ce week-end, et elle fût magnifique grâce à cette boutique ! Toujours bien reçue, le jeune homme présent à chacun de mes passages a bien su me conseiller pour les quantités ! C’était vraiment parfait ! Hâte d’y retourner pour acheter d’autres produits exquis ! Merci à vous
Laurie Leroy
Franchement la meilleure fromagerie de ce côté de la Marne !
Accueil au top et découvertes de nouveaux trésors de nos terroirs pour un voyage plein de saveurs.
On y revient par gourmandise.
Oui, décidément la meilleure.
José andco (jossandco)
C’est simple, je ne mangeais presque pas de fromage avant de connaître les saveurs de Mohanne.
Boutique avec un grand choix de fromages et un côté épicerie avec des produits délicieux.
L’équipe est en plus très sympa.
Si vous passez à côté, n’hésitez pas à pousser la porte.
Christophe BRUD-ERLIN
Notre Epicerie Fine
Nous travaillons directement avec un oenologue spécialisé dans l’association vin et fromage qui a sélectionné pour vous une gamme de vins pour la boutique et nos produits.
Nous ne travaillons qu’avec des produits bio et français dans notre épicerie fine. Notre apiculteur Guy, récolte le miel en Île-de-France et le met directement en bocal à Saint-Maur.
Notre torréfacteur François qui torrifie lui-même son café et a créé une gamme de café et de thé unique pour la boutique.
Nous avons dernièrement ajouté Groix et Nature, la dernière conserverie traditionnelle bretonne avec qui nous travaillons.